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一年生或二年生草本植物,有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種,子實供磨麵食用,亦可用來制糖或釀酒。通常專指“小麥”(通稱“麥子”):~田。~收。~飯豆羹(指農家粗茶淡飯)。 姓。
ㄇㄞˋ
禾本科植物的通稱。一年生或二年生草本植物。夏月開花結實,種子可用來磨麵粉,製糖或釀酒。種類甚多,有黑麥、燕麥、小麥、大麥等。 姓。如隋代有麥鐵杖。 二一四部首之一。
ㄇㄛˋ
(一)之讀音。
《唐韻》《集韻》莫獲切《韻會》《正韻》莫白切,𠀤音脈。 《說文》麥,芒穀,秋種厚薶麥金也。金王而生,火王而死。 《禮·月令》孟夏麥秋至。 《蔡邕曰》百穀各以初生爲春,熟爲秋。麥以初夏熟,故四月於麥爲秋。 又《前漢·武帝紀》勸民種宿麥。 《註》師古曰:歲冬種之,經歲乃熟,故云宿麥。 又一種蕎麥,一名烏麥。南北皆種之,亦名荍麥。 又《爾雅·釋草》蘥雀麥。 《註》卽燕麥也。 又《爾雅·釋草》大菊蘧麥。 《註》大菊,一名麥句薑,卽瞿麥。 又姓。 《隋書》有麥鐵杖。 又《集韻》訖力切,音極。 《詩·鄘風》爰采麥矣,沫之北矣。 又《豳風》黍稷重穋,禾麻菽麥。 又叶莫故切,音暮。 《晉太和末童謠》白門種小麥,叶上路。○按麥从來不从夾,从夊不从夕。來象其實,夊象其根。俗作麥,非。 又楊愼謂麥有昧音。引范文正公安撫江淮,進民閒所食烏昧草,謂卽今燕麥也。淮南謂麥爲昧,故史從音爲文,殊不知燕麥卽野稷也。升庵失考,乃引范文正所進烏昧草當之,蓋鳥昧草實蕨也。附辨於此。麥作夾下夂。
切部: 莫獲切
『宋代:徐鉉徐鍇』
汉字笔画