味之素株式会社是亚洲最大的综合食品企业，也是致力于食品 氨基酸系列产品的跨国公司。
1908年，日本东京大学物理化学博士池田菊苗先生发现了“鲜味”，1909年味之素株式会社取得其专利，成为世界上最早生产味精的企业，至今已有1百年的历史。味之素多年来一直坚持 放眼全球，为人类的“食”与“健康”以及“将来更美好的生活”不断做出贡献 的经营的理念，始终牢记“顾客第一”，以丰富的创造性和先进的技术，向顾客提供安全的高质量商品和优质的服务。
目前，味之素在全世界23个国家与地区设立了经营机构，在14个国家与地区设有工厂。
1984年，味之素（中国）有限公司在北京成立办事处以来，开展中国事业已有二十多年。
上海味之素调味品有限公司成立于2002年8月，坐落在上海市松江工业区开明路268号。是由味之素（中国）有限公司出资 99%和日本味之素株式会社出资1%共同投资的日商独资企业。公司主要是生产、加工面向中国国内市场、家庭及餐厅的调味品，方便食品及其相关产品。
公司经营的产品包括红碗牌味精、天添鲜味精、百梦多咖喱、味嘟嘟咖喱、淘大酱油、魔厨高汤、魔厨干贝素、魔厨鸡粉、味之素鸡精、海鲜素等。我们将不断地为广大中国消费者提供前所未有的高品质、多种类、更美味、更健康的调味佳品及方便食品。
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