“虽说有座却无坐，莫道无名竞有名”。无名粉店创立于上世纪七十年代，是一家以“健康、快捷、营养”为主题的中式快餐米粉连锁店。2006年8月成立湖南无名餐饮管理有限公司，标志着“无名粉店”开始向规模化快餐连锁企业发展。
现无名粉店遍布全国有近百多家分店，其中长沙有50多家，主营湿米粉和鸡蛋面，兼营盖码饭、煲仔饭，以“绿色营造健康，阳光改变未来”为经营宗旨，将中式米粉店的特色与西式连锁经营有效地结合，采取采购、加工、配送、管理等方面的统一品牌模式，“无名粉店”成就了唯一独特自产自销的饮食文化风格，受到消费者的广泛认同和赞誉，也是一张具有当地特色早餐文化的名片。
公司拥有一支充满活力和创造力的管理团队，在餐饮领域服务多年，有着丰富的经验，有着极强的管理能力和团队精神，并能制定和执行有效的市场营销方案。
为了加强各级员工的凝聚力，公司经常组织各类社会活力以丰富团队的精神生活，并定期邀请专家进行全方位的指导和训练，以提高员工的素质和专业技能。从而更好地服务广大消费者。
成立至今，公司建立了丰富的信息库，能有效的运用协调资源，更好的满足消费者的需求，提供最好的服务是我们存在的唯一理由。“让消费者看健康操作，吃放心米粉！”永远是我们发展的原动力。
企业精神
经营宗旨：绿色营造健康，阳光改变未来！
服务理念：客户的满意是我们的追求！
品牌价值：因创新而提升品质，因品质而塑造品牌！
历史溯源：
四十年只做一件事，打造一种最精美的米粉。
头年赚一个店，每年赚一倍钱，客源源源不断。
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