浙江剑光酒业有限公司创建于1982年，是目前丽水市生产规模较大的食品生产企业，现有固定资产2800万元，企业占地面积30000平方米，现有员工100余人，专业技术人员15人。公司目前拥有黄酒、白酒、汤公系列酒、豆制品及调味品等多条生产线。2008年以来，公司荣获浙江省工商企业AAA级‘守合同、重信用’单位、 “浙江省知名商号”；丽水市重点农业龙头企业、丽水市和谐企业等荣誉称号；连续10多年保持了省、市、县文明单位光荣称号。剑光牌注册商标被认定为浙江省著名商标、剑光牌黄酒被评为浙江省黄酒名优新品、丽水市名牌产品等荣誉。
近年来，公司依托完善的科学管理和先进的生产技术，结合民间酿酒技术，通过挖掘、传承，形成了现在的汤公系列酒，该酒具有浓厚的地方特色和文化载体，体现了地方酒文化与汤公文化的完美结合。该酒酒体琥珀清亮，醇香浓郁，口感独特，能让你在心灵“放衙”之后，精神飘逸之前，品味一番400年前文化巨人汤显祖的人间挚爱。
公司充分发挥企业的管理优势和技术优势，于2008年建了一条年产4000吨豆制品生产线，填补了丽水市无豆制品工业化生产的空白。该生产线能生产出卤水老豆腐、内酯豆腐、油泡等30多个品种，满足市民对豆制品安全、卫生和多样化的需求，实现了放心豆制品的市场覆盖，进一步提升了剑光品牌。
为打造企业文化和本地传统文化，公司专门创立了遂昌剑光文化发展有限公司。策划并实施：《三井问茶》、《班春劝农》、汤显祖诞辰400周年文化节等大型活动，与遂昌县委宣传部对接开展了农村文化礼堂、社区“种文化”等文化系列工程项目。
为发展本地高山茶产业，开发农旅结合项目，2015年公司成立了浙江剑光生态农业科技开发有限公司，主要研发名优茶连续化加工及茶产业深加工产品。公司还拥有座落在大山深处，海拔840米的黄沙腰东坞高山顶500多亩茶园基地。
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