海派菜的不尽江山
——苏浙汇
她，追逐人间烟火；她，创制中华美味。
餐饮业如朝花、如潮汐、风水轮回、日新月异，但她用自己独特的魅力去贴近这个美食世界。
她，就是诞生在上海的苏浙汇。
苏浙汇从设计师手上中西合壁的现代摩登，幻化成食客眼中的优雅品味。法度恢宏，高贵大气，这里所有情调的创意和氛围的营造，都能带给食客一个美仑美奂的用餐环境。
苏浙汇站在清丽、精致、多变的海派菜时尚风潮尖端，推陈出新，将中华美食文化的精髓融入上海本帮菜的创意中，创制出符合这个时代人群的独特口味。
苏浙汇，就是这样一家以全新演绎海派菜为主旋律的餐厅。
她，汇集了上海菜的源头——“苏浙”菜系的风华；她，把握住中华餐饮文化的风潮；她，从容地在美食世界里表演出自己全新的姿态。
她，就是苏浙汇，创造了海派菜的不尽江山！
公司成立于1999年10月，属中外合作企业，旗下苏浙汇 天萃庭 苏浙总会 是以经营精品上海菜为主的高档著名品牌餐厅。公司已在上海、苏州、北京、杭州、澳门、香港等繁华地段发展了26家连锁店。北京地区目前4家门店：朝阳门、中关村、金融街、王府井澳门中心店。“苏浙汇”——作为创新上海菜的名牌餐厅，将持之以恒地以创新作为经营的主要特色，以出类拔萃的菜肴，始终优质的服务，体验型的用餐环境服务于中国主要城市和海内外的客户。“苏浙汇”的时尚、优雅、浪漫、亲切的用餐文化将是“创新上海菜”的代名词，将“源自上海菜的全新演绎”经营理念发扬光大。先后荣登中国百大餐饮品牌及海内外及媒体界各项餐饮大奖，在市场上、顾客群体中具有极高的品牌产品知名度。2010年1月在大陆地区以外的首家餐厅澳门苏浙汇荣获09-10年度被誉为世界美食圣经“米其林”一颗星，至此，“苏浙汇”成为第一家荣获此殊荣的中国大陆的餐饮品牌。金萌集团在构建、完善品牌的基础上，通过品牌这个载体将具备“传承、创新、健康、时尚”现代中餐文化推介到更广泛的客户群体中。同时把世界先进的连锁经营理念与行业标准带进中国，借助品牌的力量，向全世界展示中华餐饮的魅力，把具有世界水准、有中国特色的餐饮企业从本土的名牌发展成世界的品牌。
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