陈达叟

(宋)

陈达叟（生卒年不详），宋末文人，有词《更漏子》、《菩萨蛮》2首。陈达叟的《本心斋蔬食谱》是以记述蔬菜制作为主的专门书籍，《本心斋蔬食谱》记当时他认为鲜美的、无人间烟火气的素食二十品，每品都配有十六字赞。