成语解释

越：跨过；俎：古代祭祀时摆祭品的礼器；庖：厨师。主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。

近义词

反义词

成语示例

能做的事，父母不要～。

成语出处

《庄子?逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”

成语典故

尧让位给舜之前，曾找许由，想把帝位让给他，但许由坚辞不受。他说：您已经把天下治理得很好了，我再来代替你，这不是让我离受您的名声吗？鹪鹩在森林里筑巢，占一根树枝的地方就行了；鼹鼠在河边饮水，顶多喝满一肚子也就够了。算了吧，我的君主！我要天下干什么用呢？厨师在祭祀的时候，又做菜，又备酒，忙得不可开交，可是掌管祭祀的人，并不能因为厨师很忙，就忘记自己的本职工作，丢下手中的祭祀用具，去代替厨师做菜、备酒啊！您就是丢开天下不管，我也决不会代替您的职务。 　　越俎代庖：厨师虽不在厨房做饭，司祭也不能放下祭品去替他下厨房。比喻越权办事或包办代替。 　　《庄子·逍遥游》：庖人（厨师）虽不治庖，尸祝（掌管祭祀的人）不越樽俎（祭祀用的器具）而代之矣。

度过，超出：～过。～冬。～级。～轨。～权。～境。～位。～狱。～俎代庖。 声音、情感扬起，昂扬：激～。声音清～。 表示程度加深：～发（更加）。～加。～快～好。 消散：“精神劳则～”。 失坠，坠落：陨～。“射其左。～于车下”。 中国古民族名：百～（亦作“百粤”）。 中国周代诸侯国名。后用作浙江省东部的别称：～剧。～凫楚乙（“乙”，燕子。喻对于同一事物，由于自身条件的局限而作出不同的判断）。 姓。

古代祭祀时放祭品的器物：～豆（a.“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。 切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀～（刀和砧板）。 姓。

替：～替。～办。～销。～序。～表。 历史上划分的时期：时～。世～。古～。近～。现～。当（dāng ）～。年～。 世系的辈分：下一～。 姓。

厨房：～厨。 厨师：～人（厨师）。～丁。名～。～代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）。

《廣韻》《集韻》《韻會》𠀤王伐切，音粵。 《說文》度也。 《玉篇》踰也。 《易·繫辭傳》雜而不越。 《註》各得其序，不相踰越。 《禮·曲禮》戒勿越。 《疏》戒愼毋得踰越。 　又《書·太甲》無越厥命。 《傳》越，墜也。 《左傳·僖八年》恐隕越於下。 《註》隕越，顚墜也。 　又於也。 《書·高宗》越有雊雉。 《傳》越，於也。 《詩·𨻰風》越以鬷邁。 《傳》越，於也。 　又遠也。 《書·泰誓》予曷敢有越厥志。 《註》越，遠也。 　又瑟下孔爲越。 《儀禮·鄕飮酒禮》二人皆左何瑟，後首挎越。 《註》越，瑟下孔也。 《禮·樂記》淸廟之瑟，朱絃而疏越。○按《儀禮》《禮記》越皆如字讀。《字彙》音活，非是。 　又躐也。 《禮·王制》越紼而行事。 《註》越，猶躐也。 　又《禮·緇衣註》越之言蹷也。 　又散也。 《左傳·昭四年》風不越而殺。 《註》越，散也。 　又《爾雅·釋言》越，揚也。 《註》謂發揚。 《周語》汨越九原。 《註》越，揚也。 《晉語》使越于諸侯。 《註》發聲聞也。 　又迂也。 《魯語》越哉，𤖔孫氏之爲政也。 《註》越，迃也。 　又失也。 《淮南子·精神訓》嗜慾者使人之氣越。 《註》越，失也。 　又國名。 《左傳·宣八年》盟吳、越而還。 《註》越國，今會稽山隂縣也。 《吳越春秋》少康封其庶子於越。 　又姓。 《史記·管晏傳》越石父。 《潛夫論》越象。 　又布名。 《後漢·馬皇后紀》白越三千端。 《註》白越，越布。 　又與粵通。○按《史記》南越、東越，漢書作粵。 　又《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤戸括切，音活。 《禮·禮運》越席疏布。 《註》越席，翦蒲也。 《左傳·桓二年》大路越席。 《註》越席，結草。 《廣韻》或作趏。 　又《韻補》叶兪芮切。 《曹植·王粲誄》人命靡常，吉凶異制。此歡之人，孰先隕越。 　又叶魚橘切。 《𨻰琳·瑪瑙勒賦》瑰姿瑋質，紛葩豔逸。英華內照，景流外越。

《唐韻》側呂切《集韻》壯所切，𠀤音阻。祭享之器。 《詩·小雅》爲俎孔碩。 《禮·明堂位》周以房俎，有虞氏以椀俎，夏后氏以嶡俎。 　又折俎。 《左傳·宣十六年》晉侯使士會平王室，定王享之原。襄公相禮殽烝。玉召士會曰：王享有體薦，宴有折俎。公當享，卿當宴，王室之禮也。 《註》殽烝，升殽於俎也。體薦，半體示儉也。折俎，體解節折，示惠也。 　又鼎俎。 《韓詩外傳》伊尹負鼎俎，調五味，而立爲相。 　又《揚子·方言》俎，几也。西南蜀漢之郊曰杫，杫音賜。 　又刀俎。 《史記·項羽紀》樊噲曰：如今人方爲刀俎，我爲魚肉。 《註》俎，椹版也。 　又尊俎。 《後漢·馬融傳》起謀於尊俎之閒。 《註》尊，奠酒之罇。俎，載牲之器。 　又姓。 　又叶壯揣切，錐上聲。 《蘇轍·新宅詩》李侯雖貧足圖史，旋作明窻安淨几。閉門且辦作詩章，好事從來置尊俎。 《說文》俎在且部，禮俎也。从半肉，在且旁。指事亦會意。非从人。 《字彙》附人部，非。

《唐韻》徒耐切《集韻》《韻會》待戴切《正韻》度耐切，𠀤音岱。更也，替也。 《書·臯陶謨》天工人其代之。 《莊子·逍遙遊》許由曰：庖人雖不治庖，尸祝不越俎而代之。 　又世也。 《家語》古之王者，易代攺號，取法五行。 　又不還曰代。 　又國名。趙之先有代國。 《前漢·地理志》代郡亳丘有五原關。 《應劭曰》古代國。 　又州名。漢代郡屬幽州，魏攺爲州。 　又姓。周代舉，明代賢。 　又《方書》脈𠋫有代。 《史記·倉公傳》齊侍御史成病頭痛。脈法曰：代則絡脈有過，其代絕而脈賁者，病得之酒且內。王叔和曰：來數而中止，不能自還，因而復動者名代。 　又叶徒帝切，音地。 《楚辭·九章》雖有西施之美容兮，讒妒入以自代。願𨻰情以白行兮，得罪過之不意。 　又叶湯的切，音剔。 《揚子·太𤣥經》將軍入虛，莫之得也。出險登丘，莫之代也。

《唐韻》薄交切《集韻》《韻會》《正韻》蒲交切，𠀤音匏。 《說文》廚也。 《詩·小雅》大庖不盈。 《周禮·天官》庖人。 《註》庖之言苞也。裹肉曰苞苴。 《疏》言苞者，今之廚。轉作苞者，欲取庖人主六獸六禽，有裹肉之意也。 《史記·三皇本紀》大皥庖犧氏，養犧牲以庖廚，故曰庖犧。 　又《集韻》通作包。 《易·垢卦》九二包有魚，无咎。 《釋文》包，亦作庖。