guǒ táng
果糖
词语解释
果糖 [guǒ táng]
1 一种酮糖HOCH 2 （CHOH） 3 COCH 2 OH，已知以左旋、右旋和外消旋形式存在；尤指存在于果汁和蜂蜜中的、很甜的可溶性左旋D-型式，混合在许多二糖和多糖中。
英 fructose; fruit sugar; levulose;
引证解释
1 糖果。
2 有机化合物，是蔗糖、甜菜糖等的组成物质，白色结晶，味甜。
国语辞典
果糖 【guǒ táng】
1 一种酮糖。具左旋光性，天然存在于水果、蜂蜜中，可作为糖尿病患者的食品、营养 剂。
2 含有六个碳的单糖，常与葡萄糖同时存于水果中，蜂蜜含量尤多，是生物提取能量的 主要来源之一。
英语 fructose
德语 Fruchtzucker (S), Fruktose, Fructose (S, Chem)
法语 fructose