yóu yān
油烟
词语解释
油烟 [yóu yān]
1 油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟；可用来制墨、油墨等。
英 soot; lampblack;
引证解释
1 亦作“油烟”。
2 油类未完全燃烧所产生的黑色物质，主要成分是碳，可以用来制墨、油墨等。
3 烹调或燃点油灯所产生的烟气。见“油烟”。
国语辞典
油烟 【yóu yān】
1 烹调或燃烧油类所产生的烟。
引 元·陶宗仪《南村辍耕录·卷二九·墨》：「宋熙丰间，张遇供御墨，用油烟入脑麝金箔，谓之龙香剂。」
2 油类未燃烧完全，所产生的黑色物质，可用来制墨或油墨等。
引 元·陶宗仪《南村辍耕录·卷二九·墨》：「宋熙丰间，张遇供御墨，用油烟入脑麝金箔，谓之龙香剂。」