shāo mài
烧卖
拼音
shāo mài
注音
ㄕㄠ ㄇㄞˋ
繁体
燒賣
词语解释
烧卖 [shāo mài]
1 烫面薄皮包馅制成的食品，蒸熟吃。俗称作“烧麦”
英 a steamed dumpling with the dough gathered at the top;
引证解释
1 食品名。用不发酵的面粉制成很薄的皮，包馅，顶上捏成折儿，然后蒸熟。
国语辞典
烧卖 【shāo mài】
1 一种面点。用极薄的面皮包裹馅料，蒸熟后食用。