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ㄑㄩˋ
麦粥。 《荀子·富国》:「夏日则与之瓜麮。」
ㄑㄩˇ
乌麮:一种叶大花白,可供食用的植物。 清·王念孙《广雅疏证·卷一○上·释草》:「乌麮,葍也。」 疏证:「郭注云:『大叶白华,根如指,正白可啖。』」
《唐韻》《集韻》𠀤丘據切,音去。 《說文》麥甘鬻也。 《廣韻》麥汁。 《玉篇》煑麥也。 《急就篇》甘麮。 《註》甘麮者,煑麥爲甘粥也。 《釋名》煑麥曰麮。麮之爲言齲也,言齲爛也。一曰麮者,糗也。甘麮者,以麥和糗,故味甘也。 《荀子·富國篇》夏日則與之瓜麮。 《註》煑麥飯也。 又《廣韻》羌舉切《集韻》口舉切,𠀤去上聲。義同。
切部: 丘據切
『清代:段玉裁』
荀卿書。冬日則爲之饘粥。夏日則與之瓜麮。釋名曰。煑麥曰麮。麮亦齲也。煑熟亦齲壞也。按麥甘鬻者、以麥爲粥。其味甜也。急就篇云。甘麮?美奏諸君是也。其法當用大麥爲之。或去皮、或粉之。皆可爲粥。其性淸虛。於夏日宜。大麥甘。故今煎飴餹亦用大麥。
丘據切。五部。
汉字笔画