原烹源于对餐饮的热爱，对行业的理解，对事业的执著！
从一个小店开始，在短短数年里成长为一个品牌，成为一个有规模的餐饮连锁企业，直至上市公司。这些餐饮业的商业奇迹给予了我们极大的鼓舞和动力。但大潮退后 ，站在更高处回望，我们会深深的感悟到：创业不易，守业更难。小企业一门心思的想做大，大了以后发现高处不胜寒。如何可持续经营？如何规避行业风险？如何做得更轻松？
一路走来，许多制约餐饮发展的东西让每个餐饮人都深感疲惫，比如标准化与“好吃”的矛盾；简单化和品种多样化需求之间的矛盾：创新与创新保护之间的矛盾；劳动力密集与高效管理之间的矛盾；食品安全性与危机防范之间的矛盾；生意红火与可持续发展之间的矛盾等等。
当我们重新站在起点上，把餐饮当成一个终身事业，在起步时就想清楚了这些，一定要选择一个有优质基因的项目：简单而不宜被模仿、与生俱来的独到、“好吃”而又健康、标准化与可复制性、经久而不衰。
带着这样一个理想，自2010年末起，我们历时4年多时间，经过无数次的试验、无数次的失败、无数次的体验和调查、无数次的进化，成就了今天我们看到的对餐饮业具有革命性发明的“原烹”项目。
2010年10月到2012年10月，以蒸汽火锅为创意，开发出麦饭石子母火锅；
2012年到2013年开发出蒸、烤、涮一体化多功能蒸汽火锅；
2014年开发出电脑控制智能化即席蒸锅，从实验室转型为体验店，并获得普遍认可，取得巨大成功。
当时间的脚步来到2015，一个革命性的、具有优质基因的项目如约来到我们面前，它就是“原烹”。
官网：http://www.365yuanpeng.com/aboutyuanpeng/
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