吃剩的食物。比喻弃余无用之物。
闻一多《死水》:“这是一沟绝望的死水,清风吹不起半点漪沦;不如多扔些破铜烂铁,爽性泼你的剩菜残羹。”
吃剩的食物。比喻弃馀无用之物。闻一多《死水》诗:“这是一沟绝望的死水,清风吹不起半点漪沦;不如多扔些破铜烂铁,爽性泼你的剩菜残羹。” 并列 吃剩的菜肴。比喻废弃之物。闻一多《死水》:“这是一沟绝望的死水……不如多扔些破铜烂铁,爽性泼你的~。”△贬义。用于食物方面。→残汤剩饭 ?龙肝凤髓
多余,余留下来的:~余。~菜。~货。~勇(余勇,如“宜将~~追穷寇”)。~水残山。所~无几。就~他一个人。
供作副食品的植物:~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。 主食以外的食品:~牛。~畜。~肴。~谱。名~。
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:~汤。肉~。鸡蛋~。
《唐韻》食證切,音乘。長也。 《玉篇》不啻也。 《高適贈杜二拾遺詩》聽法還應難,尋經剩欲翻。
『菜』《唐韻》《集韻》𠀤倉代切,音縩。 《說文》草之可食者。 《增韻》蔬也。 《禮·月令》仲秋,趣民務畜菜。 《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。 《靈樞經》五菜:葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。 又《禮·王制》民無菜色。 《註》食菜之饑色。 又七計切。 《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮,嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮,蓼蟲不知徒乎葵菜。 又《韻會》與采通。 《漢孔耽𥓓》躬菜蔆蕅。
『羹』《廣韻》《正韻》古衡切《集韻》《韻會》居行切,𠀤音庚。 《說文》作𩱧。五味和羹也。小篆从羔从美。 《爾雅·釋器》肉謂之羹。 《註》肉臛也。 《疏》肉之所作臛名羹。 《書·說命》若作和羹,爾惟鹽梅。 《傳》鹽咸梅醋,羹須咸醋以和之。 《禮·樂記》大羹不和。 《註》大羹,肉湇,不調以鹽菜。 又《云仙雜記》史鳳,宣城妓也。待客有差等,最下者不相見,以閉門羹待之。 又《集韻》何庚切,音行。義同。 又《集韻》盧當切,音郞。 《韻補》左氏傳,陳蔡不羹。 《釋文》音郞。正義曰:古者羹臛之字亦爲郞,故魯頌、楚辭、急就章與楊房漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉招魂:肥牛之腱臑若芳,和酸若苦陳吳羹。◎按說文、小篆俱作羹。《正字通》止收羮,不收羹,則从俗字,而反失正字矣。今增入。羮,俗羹字。見未集。