残杯冷炙
残：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
基本信息
出处典源
成语出处
北齐 颜之推《颜氏家训 杂艺》：“唯不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残杯冷炙之辱。”
成语典故
“残杯冷炙”这则成语的意思的“炙”是烤。原意是吃剩的酒食，现指权贵的施舍。 这个成语来源于北齐.颜之推《颜氏家训.杂艺》，不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残杯冷炙之辱。 北齐的文学家颜之推，学识渊博，他有一部《颜氏家训》传世，内容是以儒家的传统思想作为立身治家之道。这部著作，对后世不少学者为人处世也有很大的影响。 《颜氏家训》中有一处告诫说，不能因为有点称赞，你就去受权贵驱使；处在低下的座位上，受取权贵施舍的屈辱。唐朝的大诗人杜甫，有一段时间就被迫在颜之推提到过的这种悲辛的处境里生活。 杜甫从小聪明好学，志高务实，但一直没有遇到施展才华的机会。直到三十五岁那年，早已盛负诗名的他才踏上通往京都长安的大道。考试完后，杜甫觉得文章写得得心应手。但他哪里知道，主持这次考试的大臣李林甫，根本不想选用贤才，而对有才能有胆识的人，一概采取排斥的态度。 杜甫没有料到自己会应试失败，内心非常痛苦，对前途悲观失望。从此，他流落长安，以“宾客”的身份出入于达官贵人之家，过着寄人篱下的生活。他时常陪王公大臣宴饮，席间吟诗赋辞助兴。这样做，一方面是为了维持生计，一方面也是希望得到权贵们的推荐，求得一官半职。
现代字典(分字解释)
盛酒、水、茶等的器皿：～子。～盘狼藉。～中物（指酒）。 杯状的锦标：奖～。～赛。夺～。
温度低，与“热”相对：～天。～藏。～冻。～涩。～飕飕。 寂静，不热闹：～落。～寂。～静。～清。 生僻，少见的：～僻。～字。 不热情，不温和：～遇。～淡。～峻。～漠。～嘲热讽。～若冰霜。～酷无情。 不受欢迎的，没有人过问的：～货。～门儿。 突然，意料以外的：～然。～不防。～枪。～战。 姓。
烤：～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 烤肉：脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 喻受到熏陶：亲～（直接得到某人的教诲或传授）。
康熙字典(分字解释)
《唐韻》布回切《集韻》《韻會》晡枚切《正韻》晡回切，𠀤背平聲。 《說文》作桮。俗作㮎，通作杯。飮酒器。唐孔穎達曰：《周禮》有王敦，今之杯盂也。 《禮·玉藻》母沒而杯棬不能飮焉，口澤之氣存焉爾。 又盛羹器。 《前漢·項羽傳》幸分我一杯羹。 《師古註》今之側杯有兩耳者。 又叶博孤切，音餔。 《曹植·隴西行》卻略再拜跪，然後持一杯。談笑未及竟，左顧敕中廚。 又叶薄侯切，音裒。 《鮑照·合歡詩》飮共連理杯，寢共無縫裯。
『冷』《唐韻》《集韻》魯朾切《韻會》《正韻》魯杏切，𠀤令上聲。 《說文》寒也。从仌，令聲。 《六書正譌》別作泠，非。泠乃水名。 《南史·齊樂預傳》人笑褚公，至今齒冷。 《增韻》淸甚也。 又姓。 《廣韻》前趙錄南徐州刺史令道，字安義。 又《唐韻》力鼎切《集韻》朗鼎切，𠀤靈上聲。㓑冷，寒也。 又《集韻》《韻會》𠀤郞丁切，音靈。冷凙。吳人謂冰曰冷凙。令道當作冷道。
『炙』《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤之石切，音隻。 《說文》炮肉也。从肉，在火上。 《詩·小雅·瓠葉傳》炕火曰炙。 《書·泰誓》焚炙忠良。 《疏》焚，炙，俱燒也。 又《詩·大雅》旣之隂女，反予來赫。 《傳》赫，炙也。 《疏》王肅云：我隂知汝行矣。乃反來赫炙我，欲有以退止我言者也。 又親近也。 《孟子》况於親炙之者乎。 《註》親近而薰炙之也。 又《玉篇》熱也。 又《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤之夜切，音蔗。義同。 又《唐韻正》古音之恕反。 《枚乗·兔園賦》於是從容安步，鬭雞走兔，俛仰釣射，煎熬炮炙，極樂到暮。射音樹。 又叶陟略切。 《詩·小雅》執爨踖踖，爲俎孔碩，或燔或炙。 《朱傳》踖，叶七略反，碩，叶常約反，俱與末句萬壽攸酢酢字叶。 又有兔斯首，燔之炙之，君子有酒，酌言酢之。 又《大雅》醓醢以薦，或燔或炙。嘉殽𦜉臄，或歌或咢。 《朱註》薦，叶卽略反。 《說文》籀文作𤒗。枚乘《菟園賦》。