果脯 [guǒ fǔ]
1 桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称。
英 preserved fruit; candied fruit;
1 蜜饯的一种。一般指以鲜果直接用糖液浸煮后,晒干或烘干的干性制品。特点是果身干爽,保持鲜果原色,质地透明。
1 桃、杏、梨、枣等果类,用糖蜜浸渍成之食品的总称。
英语 candied fruit
德语 konserviertes Obst, kandiertes Obst , kandierte Früchte (S), salzig-süßes Dörrobst (S)
法语 fruit confit