là cháng

腊肠


拼音 là cháng 
注音 ㄌㄚˋ ㄔㄤˊ
词性 名词  
繁体 臘腸
近义 香肠  

词语解释

腊肠    [là cháng]

1   用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成。

   Chinese sausage;


引证解释

1   副食品名。熟肉食的一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料,灌入肠衣,再经煮烤制成。


国语辞典

腊肠  【là cháng】

1   将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠,而后风干或煮烤而成的食品。

   香肠

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