shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì
食不厌精，脍不厌细
词语解释
食不厌精，脍不厌细 [shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì]
1 粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”后用以形容饮食极其讲究。
引证解释
1 粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。
国语辞典
食不厌精，脍不厌细 【shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì】
1 米麦碾舂得愈精白愈好，鱼肉切得越细越好。比喻食品精致，饮食讲究。
引 《论语·乡党》：「食不厌精，脍不厌细，食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。」
宋·杨万里〈庸言三〉：「食不厌精，脍不厌细，学而不精可乎？」