拼音: sū     
注音:ㄙㄨ
部首:
总笔画:12

统一码:U+9165

字形分析:左右结构

四角:12694

五笔86:SGTY

仓颉:MWHD

规范编号:50

HTML代码:&#37221

CSS代码:\9165

Unicode版本:1.1

符号名称:中日韩象形文字

Unicode名称:Ideograph butter; flaky, crispy, light, fluffy CJK



笔画顺序

笔顺:横 竖 折 撇 折 横 横 撇 横 竖 撇 点

基本解释

基本字义


 

  ㄙㄨˉ

酪,用牛羊奶制成的食物:~酪。~油。 松脆,多指食物:~脆。~糖。桃~。 柔腻松软:~胸。~松。 身体酸软无力:~软。~麻。


butter; flaky, crispy, light, fluffy
flockig, flockige ,knusprig (Adj)
croquant,croustillant,sablé,mou,flasque

详细解释

详细字义


 

<名>
(1) (会意。从禾,从酉( yǒu)。酥指食品,因而与禾、酉(代表酒)有关。本义:酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”) (2) 同本义 [butter] 十万军城百万类,酥油香暖夜如烝。——唐· 薛能《影灯夜》 又如:酥团(用牛羊乳制成的酪类食品,色白光润);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品);酥蜜(酥酪与蜂蜜) (3) 酒 [wine] 天竺国谓酒为酥。——宋· 窦平《酒谱·异域酒》 又如:酥酒(古时酒名);酥醪(奶酒) (4) 面粉加酒、糖等制成的一种点心,松而易碎 [shortbread] 已倾潘子错著水,更觅君家为甚酥。(为甚酥,一种油果名)——宋· 苏轼《戏刘监食求米粉饼》 塞北送酥一盒至。——《三国演义》 又如:桃酥;芝麻酥;酥饼;酥糖(用面粉、芝麻与糖制成的食品);酥签(一种酥松的糕点) (5) 搽脸的油脂 [paste] 暖酥消,腻云亸,终日厌厌倦梳裹。—— 宋· 柳永《定风波》

词性变化


   

<形>

(1) 松脆而易碎的 [crisp]。 如:酥脆;香酥鸡 (2) 肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的 [limp;soft;weak] 休道冲动那厮,这一会儿连小闲也酥倒了。——《元曲选·关汉卿·救风尘》 又如:酥懈(酸软倦怠) (3) 具有缎子般的光泽和光滑的;光洁细腻的 [(of the skin)satiny]。 又如:酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房);酥胸(洁白润泽的胸脯);酥融(润滑柔软)




國語辭典

ㄙㄨ

 

用油和麵粉等製成的鬆脆食品。 如:「鳳梨酥」、「核桃酥」。 參見「酴酥 」條。


ㄙㄨ

 

酸軟。 《水滸傳·第一○一回》:「王慶看到好處,不覺心頭撞鹿,骨軟觔麻,好便似雪獅子向火,霎時間酥了半邊。」


ㄙㄨ

 

柔軟無力的。 如:「酥軟」、「酥麻」。 柔嫩而光潔的。 如:「酥胸」。


《康熙字典》

【酉集】
【酉集下】
部首:
总笔画:12
部首笔画:7
部外笔画:5

《集韻》《韻會》《正韻》𠀤孫租切,音蘇。 《玉篇》酪也。 《韻會》酪屬,牛羊乳爲之,牛酥差勝。 《臞仙神隱書》造法,以乳入釜,煎二三沸,傾入盆內,冷定,待面結皮,取皮再煎,油出去滓,入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。  又《正韻》酴酥,酒名。亦藥名。 《集韻》或作𦣑𨣺𨢭。