拼音： jiào     
注音：ㄐㄧㄠˋ
部首：酉
总笔画：14

统一码：U+9175

字形分析：左右结构

四角：14647

五笔86：SGFB

仓颉：MWJKD

规范编号：51

五行属性：木

HTML代码：&#37237

CSS代码：\9175

Unicode版本：1.1

符号名称：中日韩象形文字

Unicode名称：Ideograph yeast, leaven CJK



酵 笔画顺序

笔顺：横 竖 折 撇 折 横 横 横 竖 横 撇 折 竖 横

酵 基本解释

次 通 标

基本字义

  酵

jiào   ㄐㄧㄠˋ

有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。


yeast, leaven
Backhefe, Hefe (S)
ferment

详细解释

详细字义

 酵 jiào

<名>
(1) (形声。从酉( yǒu)，表示与酒有关，孝声。本义:酒母) (2) 同本义 [yeast;leaven;ferment]，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头 (3) 酒滓 [wine dregs]

词性变化

 酵 jiào  

<动>

发酵 [ferment]。如:酵粥(发酵的粥)


常见词组

酵母酵素酵子



酵 國語辭典

ㄒㄧㄠˋ

酵

xiào 

参见「发酵」、「酵母」、「酵素」等条。


ㄐㄧㄠˋ

酵

​jiào 

（一）​之又音。


酵《康熙字典》

【酉集】
【酉集下】
部首：酉
总笔画：14
部首笔画：7
部外笔画：7

《廣韻》古孝切《集韻》居效切，𠀤音敎。 《廣韻》酒酵。 《集韻》酒滓。 《正字通》以酒母起麪曰發酵，蕭子顯《齊書》：永明九年正月詔太廟四時祭薦宣皇帝起麪餠。註：發酵也。韋巨源食單，有婆羅門輕高麪，今俗籠蒸饅頭發酵浮起者是也。金天曆元年有額外課，其十八曰酵。泰和四年定糟酵錢。遼元志有酵課。



汉语字典

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